01/04/12

Hello, y'a encore du monde par ici ? Je n'avais pas disparu, j'ai juste déménagé en février et nous sommes de grands fous puisque (10 ans après la 1ère) nous avons racheté une autre maison à rénover !   Que du bonheur à venir... pfiou !!   Bref depuis début janvier pas de MAC de crochet ni de tricot mais "détapissage", peinture, tapisserie...   Alors pour se réconforter à l'heure du thé : des gourmandises !   Shortbread, pur beurre ! A bientôt !
Posté par lydelina à 18:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

10/09/11

* Gâteau madeleine * bis

Ne vous fiez pas au côté très classique et très pâle de ce gâteau... C'est juste une petite merveille... Il s'appelle le "gâteau madeleine"...   Merci à ma collègue ne nous avoir fait goûter ce petit délice, elle ne m'en voudra pas si je vous donne sa recette !! Edit du lendemain : on change la quantité, ce n'est pas 125g mais 150 g (ça ne change pas grand-chose) mais au moins on respecte LA recette !! Reste plus qu'à réessayer !!! Oups !! C'est tout simple : 2 oeufs, 150 g des ingrédients suivants : farine + sucre +... [Lire la suite]
Posté par lydelina à 16:39 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
07/11/10

C'est l'heure du thé #2

Après une petite fournée de pains au lait, j'avais encore 2 blancs d'œufs à "recycler", parce que j'aime pas jeter ! Alors pour changer des macarons, j'ai taper sur Google "comment utiliser des blancs d'œufs ? "Voici donc pour ce dimanche, des : Langues de chat Recette toute simple et vraiment délicieuse, trouvée chez : A LA TABLE DE GAËLLEBon début de semaine !!
Posté par lydelina à 22:45 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
10/10/10

C'est l'heure du thé #1

Attention ! Les images qui suivent contiennent beaucoup de Sucre et de Beurre, cela pourrait faire craquer les plus faibles d'entre nous...Une première : j'ai enfin tenté les vrais macarons et VICTOIRE yes yes  ils sont réussis et vraiment TRÈS bons !!Est-ce la chance de la débutante ? Peut-être mais une chose est sûre j'en referai !La recette porte très bien son nom : MORTELLOUS MACARONS de chez Pomme Verte, merci Stéphanie pour cette recette magique ! une mini fournée pour finir le fond de la poche à douille (ils sont encore +... [Lire la suite]
Posté par lydelina à 16:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
28/09/10

Petites douceurs...

... c'était pour le thé de dimanche, je ne résiste pas à l'envie de vous les montrer, ils étaient teeellement bons et teeellement beaux !! Recette Macarons au chocolat Tupperware, fourrés au caramel "le Supplice" de Guérande (excellent soit dit en passant, si je pouvais m'en faire livrer, mummmm......)Il faut vraiment que je me lance dans la confection de "vrais macarons" à l'aspect plus lisse et avec collerette, comme ceux de chez Ladurée quoi ! Vous tient au courant dès que c'est fait !
Posté par lydelina à 16:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
20/09/10

Essais culinaires

A la maison ce soir c'est réception ! Oulala quel grand mot, non c'est juste un petit dîner pour fêter l'arrivée de notre petit bout avec un couple d'amis.Alors pour l'entrée, j'ai fait simple en suivant une recette issue du dernier MCI Version MCIma version, pas mal, hein ?Ensuite, ce sera fondue vigneronne.et on terminera par une tarte aux pommes façon PoilaneEn fait j'ai eu l'idée de faire cette tarte en regardant les Escapades de Petitrenaud un samedi sur France 5; le détail qui m'a plu, c'est que l'on repli les bords de la... [Lire la suite]
Posté par lydelina à 18:56 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
24/05/10

Une petite fournée...

... de petits pains au lait. Maintenant que je maîtrise la brioche en MAP (machine à pain), je me suis lancée dans une fournée de petits pains au lait. La recette vient de chez MARMITON, vous pouvez la trouver là (clic), et franchement je vous la conseille ils sont trop bons !Vivement le petit-dej. demain matin !!Bonne soirée !
Posté par lydelina à 22:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
05/05/10

Parlons cuisine !

Et oui parlons cuisine, en effet chose assez rare sur ce blog, pourtant je suis assez bonne cuisinière (sans me vanter hein ! ) et surtout en ce moment je ne pense et n'ai envie que de ça !! Alors on commence par des cupcakes pour offrir à mes mes collègues demain matin. Je suis en arrêt depuis 1 mois mais je dois y retourner un petit peu demain pour former par remplaçante !!! Bouuuuuuuuuuhhhhhh pas zenviiiiieeeeee ! Alors pour se donner du baume au cœur et aussi leur faire plaisir voici ce que je leur ai préparé : Pour le... [Lire la suite]
Posté par lydelina à 20:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
23/01/10

Bon appétit !

Je n'avais encore jamais fait de post cuisine, mais question de fierté il faut que je vous montre ce que je viens de faire...Mes envies de femme enceinte sont axées sur la cuisine asiatique et surtout japonaise. Mais les sushis et autres makis pendant la grossesse sont plutôt déconseillés. Or j'avais un petit bout de saumon congelé (donc normalement plus de bactéries) et quelques autres ingrédients indispensables, j'ai donc sorti ce livre :Il est parfait pour les indications de cuisson du riz (disponibles sur demande si vous... [Lire la suite]
Posté par lydelina à 19:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]