10/09/11

* Gâteau madeleine * bis

Ne vous fiez pas au côté très classique et très pâle de ce gâteau... C'est juste une petite merveille... Il s'appelle le "gâteau madeleine"...   Merci à ma collègue ne nous avoir fait goûter ce petit délice, elle ne m'en voudra pas si je vous donne sa recette !! Edit du lendemain : on change la quantité, ce n'est pas 125g mais 150 g (ça ne change pas grand-chose) mais au moins on respecte LA recette !! Reste plus qu'à réessayer !!! Oups !! C'est tout simple : 2 oeufs, 150 g des ingrédients suivants : farine + sucre +... [Lire la suite]
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07/11/10

C'est l'heure du thé #2

Après une petite fournée de pains au lait, j'avais encore 2 blancs d'œufs à "recycler", parce que j'aime pas jeter ! Alors pour changer des macarons, j'ai taper sur Google "comment utiliser des blancs d'œufs ? "Voici donc pour ce dimanche, des : Langues de chat Recette toute simple et vraiment délicieuse, trouvée chez : A LA TABLE DE GAËLLEBon début de semaine !!
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10/10/10

C'est l'heure du thé #1

Attention ! Les images qui suivent contiennent beaucoup de Sucre et de Beurre, cela pourrait faire craquer les plus faibles d'entre nous...Une première : j'ai enfin tenté les vrais macarons et VICTOIRE yes yes  ils sont réussis et vraiment TRÈS bons !!Est-ce la chance de la débutante ? Peut-être mais une chose est sûre j'en referai !La recette porte très bien son nom : MORTELLOUS MACARONS de chez Pomme Verte, merci Stéphanie pour cette recette magique ! une mini fournée pour finir le fond de la poche à douille (ils sont encore +... [Lire la suite]
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20/09/10

Essais culinaires

A la maison ce soir c'est réception ! Oulala quel grand mot, non c'est juste un petit dîner pour fêter l'arrivée de notre petit bout avec un couple d'amis.Alors pour l'entrée, j'ai fait simple en suivant une recette issue du dernier MCI Version MCIma version, pas mal, hein ?Ensuite, ce sera fondue vigneronne.et on terminera par une tarte aux pommes façon PoilaneEn fait j'ai eu l'idée de faire cette tarte en regardant les Escapades de Petitrenaud un samedi sur France 5; le détail qui m'a plu, c'est que l'on repli les bords de la... [Lire la suite]
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24/05/10

Une petite fournée...

... de petits pains au lait. Maintenant que je maîtrise la brioche en MAP (machine à pain), je me suis lancée dans une fournée de petits pains au lait. La recette vient de chez MARMITON, vous pouvez la trouver là (clic), et franchement je vous la conseille ils sont trop bons !Vivement le petit-dej. demain matin !!Bonne soirée !
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05/05/10

Parlons cuisine !

Et oui parlons cuisine, en effet chose assez rare sur ce blog, pourtant je suis assez bonne cuisinière (sans me vanter hein ! ) et surtout en ce moment je ne pense et n'ai envie que de ça !! Alors on commence par des cupcakes pour offrir à mes mes collègues demain matin. Je suis en arrêt depuis 1 mois mais je dois y retourner un petit peu demain pour former par remplaçante !!! Bouuuuuuuuuuhhhhhh pas zenviiiiieeeeee ! Alors pour se donner du baume au cœur et aussi leur faire plaisir voici ce que je leur ai préparé : Pour le... [Lire la suite]
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